차병원그룹 차움 푸드테라피센터 이기호 교수가 건강기능식품들의 영양소별 효능과 주의사항을 사전식으로 정리한 '건강기능식품이 내 몸을 망친다'라는 책을 발간했다.
 

이 책은 건기식품에 대한 오해와 거짓말, 잘못된 상식과 편견을 이야기하고 성분에 따른 먹는 방법과 순서, 보관법, 서로 간의 궁합과 부작용까지, 건기식품에 대한 모든 궁금증을 정확하고 알기 쉽게 풀어 썼다는 평가를 받고 있다. 
 

항노화, 푸드테라피 전문의인 차움 이기호 교수는 이 책을 통해 성별, 연령별, 증상별 추천 건강기능식품을 상세히 분류하고 고혈압, 고지혈증, 당뇨 등 각종 질병을 가진 사람, 노화가 걱정되는 사람 등을 25가지 유형으로 나눠 건기식품 맞춤 레시피를 공개했다.

 

또한 글루코사민, 오메가3, 클로렐라, 쏘팔메토 등 대표적인 건강기능식품들의 영양소별 효능과 주의사항을 사전식으로 총 정리해 누구나 쉽게 자신에게 맞는 영양소를 한눈에 찾아볼 수 있도록 했다.
 

이기호 교수는 “진료를 하면서 건기식품을 지나치게 맹신해 스스로를 위험에 몰아넣은 환자들을 숱하게 겪으면서 건강기능식품의 성분들과 인체에 필요한 영양소에 대해 과학적이고 정확한 정보를 전달해야겠다는 의무감과 책임감을 크게 느꼈다”고 말했다.

 

이어 “무질서하고 혼탁한 건강정보의 홍수 속에서 더 이상 환자들이 과대광고에 현혹되거나 기만 당하지 않고, 각자 자신에게 필요한 건강기능식품을 제대로 골라서 더 안전하게 먹길 바라는 마음으로 이 책을 쓰게 됐다”고 밝혔다.