佛연구팀 "11만명 8년간 추적 관찰…보존 첨가제 8종, 고혈압 연관 확인"
(서울=연합뉴스) 이주영 기자 = 가공식품에 널리 사용되는 식품 보존제를 많이 섭취할수록 고혈압과 심혈관 질환 위험이 높아질 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 프랑스 소르본 파리 노르대·파리 시테대·국립보건의학연구원(INSERM) 공동 연구팀은 21일 유럽 심장 저널(European Heart Journal)에서 11만여명을 8년간 추적 관찰한 연구에서 일부 식품 보존제와 고혈압 및 심혈관 질환 발생 증가 간 연관성을 확인했다고 밝혔다. 연구 책임자인 INSERM의 마틸드 투비에 박사는 "이 결과는 소비자 보호…
2026-05-22 05:34:00


