30년 경력의 임상영양사가 직접 개발한 ‘건강식 김밥’이 화제다. 전북대병원 박영민 임상영양사(58)가 개발한 건강식 김밥은 맛 중심의 일반적인 편의 식품과 차별화해 영양과 맛을 모두 반영하고 있으며, 입원 시에만 섭취할 수 있는 치료식을 김밥에 모두 담아냈다는 게 특징이다.